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味の牛たん喜助 駅前中央本店

店主のお名前

大川原卓磨 様

出身学部学科

経営学部経営学科(2003年卒)

アクセス

宮城県仙台市青葉区中央2-1-27 エバーアイ3F
JR仙石線「あおば通駅」から徒歩2分
お店の特徴

味の牛たん喜助は、1975年(昭和50)年1月1日創業、2015年に創業40周年を迎えた牛たん料理専門店です。
仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げ、今では全国で知られるようになるまで広げたのが喜助です。
喜助では、素材の良さを生かし、食べやすい厚さ、手ぶりでの味付けにこだわり、 余計な加工は一切しておりません。
手間を惜しまずに、昔ながらの製法にこだわることで、牛たんそのもののうま味が存分に引き出され、
サクッとしてジューシーな味わいを堪能できるのが、喜助の牛たんの特徴です。

店主からのメッセージ

現在は、仙台市内に7店舗、東京に4店舗、神奈川に2店舗、大阪に1店舗、名古屋に1店舗の飲食専門店がございますので、
お近くの店舗で喜助の牛たんをお召し上がりください!